Melemo ea Lijo tsa Maiketsetso tsa Ntja

Litaba

Mehopolo ea mantlha mabapi le ho fepa ntja
Melemo ea Lijo tsa Maiketsetso tsa Ntja
Ho fumana teka-tekano lijong tsa lintja
Litlhoko tsa lintja tsa phepo e nepahetseng
Lijo tse ntle bakeng sa lintja
U ka etsa lijo tsa maiketsetso tsa ntja joang?
Malebela bakeng sa diresepe tse etselitsoeng maiketsetso tsa lijo tsa ntja
Lijo tsa Mahae tse entsoeng ka maiketsetso

Haeba re nahana ka lijo tsa ntja, ho bonolo ho nahana ka lijo le mefuta e fapaneng ea lijo tse metsi tse nang le makoti. Bophelo ba rona bo potlakileng hona joale bo etsa hore re fepe lintja tsa rona ka mokhoa o potlakileng le o bonolo joalo ka o re lumellang ho bula sephutheloana kapa lekotikoti ebe re beha lijo li lokile ho feeder. Empa na lijo tsa indasteri ke khetho e ntle ka ho fetisisa?

Sengoliloeng sena ke PeritoAnimal re tla bua ka sona melemo ea lijo tse entsoeng ka maiketsetso tsa ntja, lijo tseo ba ka li jang le mefuta e fapaneng ea nehelano e teng. Kahoo re ka khetha, ka tlhaiso-leseling eohle, hore na re fepa molekane oa rona joang.

Mehopolo ea mantlha mabapi le ho fepa ntja

Lintja li na le palo e tlase ea li-buds tsa tatso ho feta batho, empa ho lumeloa hore ba ka khetholla lipakeng tsa litatso tse kang tse tsoekere, tse bolila, tse babang le tse letsoai. Ntle le moo, ba khona ho theha likhetho kapa lehloeo le tšoailoeng ke lijo tse itseng, tseo re tlamehang ho li ela hloko ha re lokisa li-menu tsa bona, tse lokelang ho leka-lekanngoa, bakeng sa sena, kenyeletsa li-amino acid tse leshome tse nkoang li le bohlokoa bakeng sa ntja hobane e sa khone ho li kopanya. Ka hona, ho tla ba bohlokoa hore ba kenye li-amino acid tse joalo lijong tsa bona tsa letsatsi le letsatsi.

Ka kutloisiso ena, motsoako o motle e tla ba o tsoakaneng liprotheine tsa meroho le tse ling tsa tlhaho ea liphoofolo, kaha sena se tla tiisa boteng ba li-amino acid tsohle. Ntlha ena ke ea mantlha, hobane haeba ntja e na le bofokoli li-amino acid tsena tsa bohlokoa, e ka bonts'a liphetoho tsa kholo, phokolo ea mali kapa mathata tsamaisong ea 'mele ea ho itšireletsa mafung.

Ka lehlakoreng le leng, phepo e nepahetseng e tlameha ho kenyelletsa chelete e lekaneng ea calcium, phosphorus, tshepe le divithamini ho netefatsa bophelo bo botle. Ho bohlokoa hape ho hopola hore motho ka mong o fapane, ka hona ho bohlokoa hore o fetole tsela eo a jang ka eona. Mohlala, liphoofolo tse holang kapa tse tšehali kapa tse anyesang li hloka liprotheine tse phahameng. Lintja tse nang le maloetse le tsona li tla hloka phetoho ea lijo tsa bona.

Mabapi le lijo ka botsona tse lokelang ho etsa lijo tsa hau, re tlameha ho totobatsa seo, leha re le boikhethelo phoofolo e jang nama ka lebaka la kholo ea mofuta ona kamora ho ruoa, nama le litlhapi li ntse li tsoela pele ho ba motheo oa tsona. Kahoo, litsebi li khothaletsa hore 70-80% ea lijo tsa hau e nehetsoe lihlahisoa tsena, 'me tse 30-20% tse setseng li arotsoe pakeng tsa litholoana, meroho, meroho le lijo-thollo, kaha le tsona ke lijo tseo' mele oa ntja o hlokang ho li ja. phetse hantle.

Kamora ho lekola lintlha tse akaretsang tse lokelang ho tsotelloa ha ho theoa lijo, re bona kamoo melemo ea lijo tsa maiketsetso tsa ntja e leng monyetla oa ho khetha lijo eo ka eona re tla ngola menu. Leha ho le joalo, ha se eona feela molemo 'me re tla hlalosa tse ling tse ka tlase:

Ka ho ikhethela metsoako ka borona, re netefatsa hore rea e sebelisa lijo tsa boleng le ho theha liperesente tsa sehlahisoa ka seng se lumellanang le ntja ea rona ka botlalo.
Joalokaha re boletse, ka lijo tse iketselitsoeng bakeng sa lintja re ka netefatsa hore li joalo li-amino acid tsohle tsa bohlokoa li teng hore tsamaiso ea hau ea lijo e sitoa ho ikamahanya.
Re fa phoofolo phepo e nang le metsoako e sa sebetsoang, e fetolelang ntlafatso maemong a eona a bophelo ka ho noa lihlahisoa tsohle tsa tlhaho. Lebaka ke hobane, kaha lijo ha li phekoloe hanyane, limatlafatsi li bolokoa li le betere haholo, ho bonolo ho li amohela le ha ba na lik'hemik'hale tsa maiketsetso, ea ho qetela maemong a mang ha e eo.
Ka ho kenyelletsa nama, tlhapi, litholoana kapa meroho e mecha le ea tlhaho, sejana sea fetoha e khahlang haholo bakeng sa ntja.
É e ngata haholo ka lebaka la sena sohle, hobane ts'ebeliso ea lihlahisoa tse lumellanang le litlhoko tsa ntja, tse ncha, boleng le tlhaho, e etsa hore 'mele oa hau o li amohele ntle le mathata.
E re lumella ho theha menyu e fapaneng le e felletseng, hore phoofolo e se ke ea teneha ke ho ja ntho e le ngoe khafetsa kapa ho bontša bofokoli ba phepo.

Ho fumana teka-tekano lijong tsa lintja

Bakeng sa ho natefeloa ke melemo eohle ea lijo tsa maiketsetso tsa ntja re tlameha ho elelloa seo ha se bohle ba nang le litlhoko tse tšoanang tsa phepo, joalokaha re se re boletse. Kahoo, re tla khetholla basali ba anyesang, malinyane, batho ba baholo, bakhachane, basali ba anyesang, ba sa foleng le ba kulang. Boholo ba lintja ke ntlha e 'ngoe e lokelang ho nahanoa, kaha malinyane a mefuta e meholo a tla phela hantle ha a hola butle. Leha ho le joalo, ho bohlokoa hore u buisane le ngaka ea hau ea liphoofolo pele u etsa liphetoho lijong tsa hau.

Tse latelang ke lintho tseo re lokelang ho li hopola, ho latela lilemo kapa boemo ba ntja ea rona:

E le 'ngoe mme ka nako ea ho pepa e tlameha ho ja 1.5 makhetlo a hau a tloaelehileng.
Uena liphoofolo tse holang e hloka liprotheine le likhalori tse ngata ho feta batho ba baholo. Le ha e ka boloka liprotheine lijong tse kholo tsa ntja e kholo, sena e ke ke ea e-ba bothata, haeba ts'oaetso ea `` caloric '' e sa fokotsehe re tla qetella re na le motho e moholo ea nonneng.
Uena malinyane ho fihlela likhoeli tse 6 e hloka likhalori tse fetang habeli ka khilo ea boima ba 'mele ho feta batho ba baholo.
botsofaling ho hlokahala likhalori tse tlase, ka tlase ho 30% ho feta bocheng. Ntle le moo, ka nako ena ho ka ba molemo ho kenyelletsa livithamini tse kang E, C le selenium lijong tsa tlhaho tsa ntja, ka lebaka la phello ea eona ea antioxidant.

Ka lehlakoreng le leng, bakeng sa lijo le tsona re tla nahanela boemo ba tšebetso ntshetswa pele ke ntja ka bophelo ba eona ba letsatsi le letsatsi. Mohlala, ntja e ikoetlisang haholo e ka ja mafura a mangata, ha ntja e nang le mokhoa oa ho phela o lutse haholo e lokela ho laola ho ja ha eona hantle.

Kamora nako, meputso ea seneke ha ea lokela ho feta 5-10% ea likhalori tse khothalletsoang tsa letsatsi le letsatsi. Hopola hore matlafatso a matle a ka etsoa ka ho phaphatha, mantsoe a khothatso, kapa papali.

Bakeng sa malinyane a batho ba baholo ba phetseng hantle, senotlolo sa ho fumana botsitso ho pheheng lapeng se se se le teng Kopana le phoofolo. Ka hona, re u eletsa hore u leke ho fana ka litekanyo tse nepahetseng ho ntja ea rona, ho fumana hore na ke lijo life tseo a li ratang haholo le hore na o ka li kopanya joang.

Litlhoko tsa lintja tsa phepo e nepahetseng

E le hore ntja e rue molemo lijong tse entsoeng ka maiketsetso le tsa tlhaho, re lokela ho ela hloko lipalo tse batlang li lekana tsa limatlafatsi tseo a li hlokang, tseo ntja e kholo e nang le tšebetso e tloaelehileng e ka ba^[1]:

Liprotheine tse 26%
36% lik'habohaedreite
38% mafura

Ehlile tsena liperesente ke tataiso ka botlalo, joalo ka ha re tla tlameha ho ba tloaela mokhoa oa bophelo oa ntja, lilemo kapa boemo. Joalokaha re boletse, ntja e sa ikoetliseng hanyane e lokela ho ja mafura a fokolang, ha ea ikoetlisetsang lipapali a ka eketsa palo ena. Hape, ho tseba ntja ea rona ke ntho ea bohlokoahali ho u fa lijo tse ntlehali.

Mabapi le palo ea lijo tsa letsatsi le letsatsi kapa lijo, e tla itshetleha ka ntja ka nngwe, ka ha ba bang ba atisa ho ja hang ka letsatsi ha ba bang ba rata ho ja habedi kapa hararo. Joale, haeba re sa tsoa amohela lelinyane la ntja, ho bohlokoa ho arola lijo ka lijo tse 'maloa letsatsi lohle. Ehlile, maemong ohle ho bohlokoa ho tlohela metsi a hloekileng, a hloekileng a fumaneha ka linako tsohle.

Lijo tse ntle bakeng sa lintja

Lijo tse leka-lekaneng tse ipapisitseng le liprotheine tse boleng bo botle, lik'habohaedreite, lipids, livithamini le liminerale e tla fana ka melemo eohle ea lijo tsa maiketsetso tsa ntja. Re ka khetha linthong tse latelang, ka mohlala, kaha ho na le mekhoa e meng e mengata:

Pakeng tsa liprotheine re ka fumana file ea ya tlhaho ya diphoofolo, joalo ka nama ea khomo, ea khoho, ea konyana kapa ea tlhapi, e lokelang ho theha motheo oa sejana, le meroho joalo ka poone, linaoa tsa soya kapa koro.
Sehlopha sa lik'habohaedreite se kenyelletsa poone le koro, raese, habore, jj. Mona faeba, e sa sileheng, empa e thusa ho tsamaisa mala. Lintlha tsa bohlokoa li kenyelletsa beetroot, chicory, yam kapa bran.
Uena lipids kapa mafura, joalo ka liprotheine, le tsona li ka ba joalo diphoofolo kapa meroho, joalo ka tse fumanoang peo.
Li-vithamine le liminerale li tla ba teng, ka liperesente tse fapaneng, lijong tsohle. Re tlameha feela ho lekola hore na ke bokae, haeba re tlameha ho tlatselletsa kapa ho eketsa litekanyetso tsa bona le ho etsa bonnete ba hore ha li thibele lipakeng tsa bona. Mehloli ea bohlokoa ke sebete, lebese le tomoso.
Lijo tse joalo ka meroho, mahe, litholoana kapa meroho li ka fanoa ka tsela e tlatsanang.

Ho bohlokoa ho ikopanya le ngaka ea hau ea liphoofolo ha u ntse u ntlafatsa lenane la ho pheha ha ntja ea hau ho netefatsa hore litlhoko tsohle tsa ntja ea hau li khotsofetse. Ka lehlakoreng le leng, sengoloa sena se arolelana lenane le felletseng la litholoana le meroho e khothalletsoang lintja le melemo ea tsona.

U ka etsa lijo tsa maiketsetso tsa ntja joang?

Melemo ea lijo tsa maiketsetso tsa ntja e ntlafalitsoe ka ho nahanisisa ka mekhoa ea ho pheha. Nama, tlhapi le likhoho li lula li khothaletsoa phehiloe ho thibela phetiso ea likokoana-hloko. e ka ba joalo koetsoe. Ehlile, re tlameha ho tlosa masapo ohle a khonang ho hlahisa litšitiso. Leha ho na le mefuta ea lijo tse iketselitsoeng bakeng sa lintja tse fanang ka lijo tse tala, joalo ka lijo tsa BARF, re ke ke ra tiisa kamehla hore lihlahisoa li maemong a matle, ka hona, re eletsa ho pheha kapa ho tiisa lijo pele ho nako.

Kahoo, re tla tlameha ho rera phepelo ea ntja ea rona ho netefatsa hore e leka-lekana.

Malebela bakeng sa diresepe tse etselitsoeng maiketsetso tsa lijo tsa ntja

Lijo tse nang le lactose, joalo ka lebese kapa chisi, li ka baka lets'ollo, ka hona re tlameha ho laola tšebeliso ea tsona kapa, maemong a totobetseng a ho hloka mamello ha lactose, re li tlose lijong.
Re ka e lokisa, ra e emisa le ho e ntša ka moo ho hlokahalang, e leng ho tla thusa ho tsamaisa thepa ea rona ea letsatsi le letsatsi.
Ha rea lokela ho eketsa letsoai kapa tsoekere kapa lijo tse kang chokolete kapa tse khothatsang joaloka kofi.
Ho ntlafatsa tatso ea lijana, re na le khetho ea kenyelletsa linoko e thusa malinyane, joalo ka turmeric, oregano, rosemary le thyme.
Oli ea mohloaare e boetse e bontšoa ka lebaka la thepa ea eona ea ho itšireletsa mafung, antioxidant le tšilo ea lijo, ka hona re ka fana ka lijo tsa maiketsetso tsa ntja ka khoele kaholimo.

Haeba re sena nako e lekaneng ea ho pheha, empa re na le bonnete ba hore re batla ho ntlafatsa phepo ea ntja ea rona, ho na le lihlahisoa 'marakeng tse e hlahisang lijo tsa ntja tse se nang metsi, tlhaho ka botlalo ebile e na le molemo o moholo. Le ha malinyane ohle a ka una molemo, lijo tse se nang metsi li khothalletsoa haholo bakeng sa malinyane le batho ba baholo.

Lijo tsa Mahae tse entsoeng ka maiketsetso

Hona joale kaha u tseba seo u lokelang ho se nahana ka ho etsa lijo tsa ntja tsa tlhaho, u bone hore ho bonolo haholo ho fumana hore na ke lijo life tseo u lokelang ho li kenyelletsa le hore na ke lijo life tseo u sa lokelang ho li kenyelletsa. Ka tsela ena, o ka pheha lijana tse kang: raese ea kana, nama le sechu sa meroho, tlhapi e halikiloeng, jj. kamehla ho hopoloa liperesente e boletsoeng kaholimo.

Ka lehlakoreng le leng, ha u khetha likotoana tsa nama bakeng sa lipepe tsa maiketsetso tsa ntja, ho lokela ho hlokomeloa hore ntle le ho khona ho khetha tse tloaelehileng haholo, joalo ka sefuba sa kana kapa veal, viscera le tsona li molemo haholo bakeng sa lintja hobane li fana ka liperesente tse phahameng tsa protheine le phepelo e tlase ea khalori.

Kahoo, 'mele e kang pelo, matšoafo kapa liphio fana ka menyetla e mengata mme e ka sebelisoa ho lokisa risepe efe kapa efe e entsoeng ka maiketsetso ea ntja. Haeba o ntse o sa tsebe hore na o qale hokae, ho PeritoAnimal o tla fumana diresepe tse fapa-fapaneng tsa lijo tsa maiketsetso tsa ntja le tse bonolo tse kang tsena:

Li-Recipes tsa Maiketsetso bakeng sa Malinyane
Joang ho lokisetsa sebete sa kana bakeng sa ntja?
Li-Recipes tsa Ntja
Li-Recipes tsa Keresemese bakeng sa Lintja
Lijo tsa ntja tsa tlholeho - Bongata, diresepe le malebela

Hape hopola hore khaello ea nako ha ea lokela ho ba lebaka! Ka tlase ke video e nang le risepe ea tlhaho ea lijo tsa ntja: